|
Mikroorganisme Rekan Petani CARA MEMBUAT/MEMPERBANYAK BIANG MORETAN o Bahan: Moretan 0,5 liter Gula merah 0,5 kg Air bersih ( lebih bagus lagi kalau air leri = air cucian beras ) 20 liter o Cara: 1. Gula dilarutkan dalam 1 liter air 2. Campur larutan gula dengan 20 liter air dan aduk merata 3. Masukan 0,5 liter Moretan dan aduk merata 4. Simpan dalam jurigen/wadah, buka tutup wadah 2 hari sekali dan aduk ringan 5. Moretan jadi dalam 7 – 9 hari, berbau masam dan dapat dijadikan biang o Penyimpanan biang: Untuk penyimpanan lama, sebaiknya biang diberi makan buah-buahan setiap 2-4 minggu sekali. |